シンチャオ、皆さん、お元気ですか？
グエンです。日本に一時帰国していましたが、１週間前にダナンに戻ってまいりました。ここダナンは暑いですが、やっぱり何だかんだ言って私の生まれ故郷、やっぱり落ち着きます。せかせかしておらず、こののんびりとした町全体の雰囲気が好きです。
さて今日は、私が滞在しているOcean Sightホテルのすぐ近くにあるJazzカフェ・Sound Cafeをご紹介します。私はすっかり気に入って毎晩ほぼ一日も欠かさず通いこんでおります。それでは今日も元気にいってみよー！
場所
住所: 30 An Cư 6, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000 ベトナム
Pham Van Dongビーチから町中心地の方向へ徒歩１０分位の場所。目印となるのはHo Nghinh公園とその通り向かい側のDanacitiホテルです。Danacitiホテルの１本裏の道An Cu6を入って５０メートルほどビーチと反対側に進んだ右側にあります。この看板が見えます。
お店の雰囲気
入り口の脇はテラス席になっており３つほどテーブルがならんでいます。夏以外はここでリラックスするのも良いかと思います。テラス席の横には鯉の池と緑があり、涼しさを感じさせられます。それにしてもダナンの人は鯉が好きです、しかもとても大きな立派なやつです。
お店の中にはいると、独特な雰囲気に圧倒されます。まずは、お店の一番奥にある超巨大なスピーカーです。お店の名前のとおり、ここは音を売りにしているカフェです。店内には様々なスピーカーがあります。しかも、どれもレトロ感あふれていて、全てオーナーのMr.Vuのコレクションだそうです。
真空管アンプの様なものから、いったいこれって何？と思うような、私にとっては骨董品としか思えないような不思議な物がたくさん並べられています。恐らく、マニアにとってはたまらないでしょう。当然日本製も沢山ありました。
オーナーのMr.Vuは筋金入りのコレクターと思われます。一体どこから集めてきた？と思わせるものがたくさんあります。それらを眺めているだけでも楽しいです。特にレコードはセンス良いコレクションです。
そのレコードコレクションの中になぜか、日本の物も！よく集めましたね。しかも80年代あたりの懐かしのレコードばかりです。当然私も生まれる前なので、話に聞いた事がある程度ですが、どことなく懐かしくオシャレな感じがします。
2階も店舗で、大きなテーブル席とテラス席があります。とにかく店内はオシャレ。ポスターやアート作品が店内に飾られいて、オーナーのMr.Vuのセンスの良さを伺えます。しかもお店の内装は全て自身でデザインしただとか。
2階は吹き抜けの構造になっていて、階段から下を見下ろすとこのようになっている。とても面白い構造になっている建物だ。
敷地内にはマンゴーの木があり、それをもぎ取ってスイーツとして提供してくれます。このマンゴーはとろりとしてめちゃくちゃ美味しかったです。お店で買うものより全然美味しいよと言っていましたが、半信半疑で食べてみたら本当にその通りでした。
メニュー
ソフトドリンクは30～60K VND、ビールはTigerやSaigonが30K VNDなのでとても良心的な金額です。日本から考えたら、お店でビールを飲んで200円程度なんてありえませんよね。
フードメニューも充実しています。ファーストフード的なおつまみから、もう少し本格的なスパゲッティなどもあります。
飲み物のおすすめは、ダナンのローカルビールのEast Westです。4種類のタイプがありますが、私のお気に入りはFar East IPAです。アルコール度数6.7％と少しだけ高めですが、香りと味がしっかりとしていて、これがまさにIPAという感じです。
キッチンに関してですが、最初何度かこの店に通っていた時は食事を作れそうなキッチンが見当たらないので、どこで作るのかなーと思っていました。そして、たまに来る愛想のよいお兄さんが他のお客さんに料理を提供していたのを何度か見たことがありました。なので、デリバリーを頼んでいるのだと思っていました。ところが違いました。入り口のところに小さなトレーラーハウスがあり、そこで作っていたのです。シェフのMr.HuyはMr.Vuの友人です。
シェフのMr.Huyはこのミニトレーラーハウスのキッチンで料理を作ります。観察していたのですが、とても手際がよく、パッパッと作ります。
私が彼の料理を作る所を観察していたら、エビマークのインスタント麺はロシア産だと解説してくれました。なんともフレンドリーで愛嬌の良いシェフです。
これが、シェフMr.Huyさんの作ってくれたビーガン・ディッシュ。インスタント麺と野菜炒めです。それをSaigonビールで流し込みます。最高のディナーでした。
恐らくリクエストすればなんでも作ってく感じがするので、次回はメニューにないものをリクエストしてみたいと思います。
オーナーのMr.Vu
オーナーのMr.Vuは以前ダナンでIT関連の仕事をしていたそうです。脱サラして10年前にカフェをはじめました。当初は町側の賑やかな場所にあり、店内にはテーブル2つほどのとても小さいお店だったそうです。自分の趣味であるコレクションを他の人にも共有したいという考えでしょう。自分のお店を持ってサラリーマンの時代と比べてどうですかと聞いたところ、今は自分やりたい事をやって、人生を楽しんでいるとの事でした。まったく羨ましい限りです。
グエンちゃんのコメント
Mr.Vuのお店は知る人ぞ知るという感じですが、Google Mapのレビューは既に200弱あり、スコアーは4.7とかなりの高得点です。それらのレビューを読んでみると、納得できます。正直最近のGoogleレビューの信頼性は低い場合もありますが、このレビューは本物ばかりだと実感しました。そして、こういうお店がが好きだったのは私だけではなかったと少し安心もしました。ただ、人気が出すぎて席がないというような状態にはなってほしくないです。でもその位人気が出たらわしも自分のお店のようにうれしいですが。
このカフェでは、寝る前にサクッと1時間ほどリラックスするのも良し、しっかりと食事をして飲むのもよし、昼間は飲み物だけいただくのも良し、本当に素晴らしいコニュニティーカフェだと思います。こういうカフェが日本にもあったらよいなーと願ったりています。
日本のジャズ喫茶というのも大分少なくなってきたかと思いますが、なんどか行ったことがありますが、私には正直あわなかっです。あの、ジャズを真剣に聞きくるような人たちのマニアックさがどうも私には苦手です。もっとリラックスして子供たちも大歓迎的なゆるーい感じのSound Cafeはそういう意味で安心して来れるお店です。
私はダナンに滞在中は間違えなくほぼ毎日欠かさずここに来ることでしょう。他の人たちにも是非お勧めしたいスポットです。
グエンちゃんのレビュースコアー
| ロケーション | ★★★★★ |
| 店の雰囲気 | ★★★★★ |
| 値段 | ★★★★★ |
| 騒がしさ | ★★★★★ |
| 料理 | ★★★★★ |
まとめ
Sound Cafeのレビューいかがでしたか？
自分のお気に入りの場所やお店があるというのは幸せだと思います。それはめぐり逢いだと思います。人一人づつ好みは違いますし、私が良いと思っていても他の人にとっては合わないという事も多々あります。今回は私のお気に入りのカフェを皆さんへ共有しました。Sound Cafeを試して見てください。もしかしあらあなたのお気に入りの場所になるかもしれません。
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