ミークアン

日本の読者の皆さんこんにちは、ベトナム出身のマイ・アンです。 まだ私を覚えている？ 日本の皆さんにシェアするために、私のソウル・フードについての記事を書きました。 ベトナムに来たら、ぜひたくさんの料理の選択肢を体験してください。 ベトナムに...

基本情報 ベトナム中部のダナン地域を中心に食べられている米粉の麺料理です。この料理はクアンナム地方（ダナン、ホイアン）で好まれて食べられており、クアンナムのソウル・フードといっても過言ではないでしょう。具材には鶏肉やエビ、イカなどが使われ、...